เมื่อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเข้าไปในท้องเรา จะอืดแค่ไหน? มาดูกัน !

ข่าวดารา — 31 มกราคม 2015 11:17 am


เมื่อพุดถึงเมนูอาหารจานด่วนที่แสนจะทำง่าย และอิ่มสบายท้องแล้ว เรามักจะนึกถึงอาหารสำเร็จรูป อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกันอย่างแน่นอน เพราะนอกจากจะทำง่าย เพียงแค่ฉีกซอง เทบะหมี่ใส่ถ้วยแล้วใส่น้ำร้อน ต้มสักสามนาที ก็ทานได้เลย ! แถมยังหาซื้อง่ายมากๆ และถูก จึงเป็นเมนูขวัญใจของใครหลายคนในตอนสิ้นเดือน

แต่ถึงแม้ว่าจะมีความสะดวกสบายมากเพียงใด อยากจะบอกว่าคุณค่าทางโภชนาการของบะหมี่เหล่านี้ ไม่มีเลยสักนิด ! มันเต็มไปด้วยผงชูรสที่ไม่ก่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพเลย แถมยังมีแป้งอัดแน่นอืดท้องอีกด้วย ดังนั้น Braden Kuo ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร จาก Massachusetts General Hospital จึงได้ทำการศึกษาเรื่องนี้ว่า เมื่อเรารับปะทานบะหมี่เข้าไปแล้ว มันจะเกิดอะไรขึ้นบ้างนะ?

โดยได้มีการทดลองเปรียบเทียบในการทาน รางเมงสดๆซึ่งจะเห็นได้ว่ามีการย่อยง่าย และเส้นไม่อืดเหลือสิ่งตกค้างในท้องแต่อย่างใด แต่เมื่อรับประทานเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเข้าไปแล้ว พบว่ามีเส้นอืดค้างอยู่ในช่องท้องนานกว่าปกติ ใช้เวลานานกว่าจะทำการย่อยให้หมดไป ซึ่งกรณีหลังนี้ไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างแน่นอน และอาจจะมีผลเสียตามมาด้วยปัญหาสุขภาพที่มากมาย และยังเจ็บป่วยได้ง่ายอีกด้วย

เห็นอย่างนี้แล้วเราก็ควรตระหนักได้ว่าการทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกินไปก็ไม่ได้เป็นผลดีต่อสุขภาพเลย แม้ว่าจะทำให้อิ่มท้องได้จริงก็ตาม แต่ถ้าจำเป็นจริงๆก็อาจจะเติมเนื้อสัตว์หรือผักลงไปด้วย เพื่อที่จะได้รับประโยชน์จากสารอาหารเหล่านั้นมาทดแทน



ชอบเว็บนี้ กด Like เลย



  • Share this post:
Tags:
ขอขอบคุณ Youtube Channel: TV3 Official, gmmchannel, GTHchannel, MCOT Official และ ช่อง one

ความคิดเห็น


เพื่อนๆที่ดูไม่ได้แนะนำให้ลองใช้โปรแกรม Chrome ในการดูนะครับ